Crianza: 14 meses en barricas de roble francés y americano.

Notas de cata:

Vista: Capa alta, color rojo picota, limpio y lustroso.

Nariz: Aroma complejo, fino y limpio, con mucha fruta, regaliz negro, moras y cerezas, la madera y los tostados aparecen acompañando a la fruta totalmente integrada.

Boca: Tiene una entrada musculosa, buena acidez, taninos maduros, cremoso, largo y persistente.

Maridaje: Cordero Asado al Romero.

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