Notas de Cata:
Vista: Amarillo paja claro con destellos verde limón, propios de su juventud.
Nariz: Intenso aromas de frutos tropicales y flores. Lichis, guayabas, almíbar, manzana, duraznos, melón y flores de acacia, jazmín y nardos.
Boca: Muy elegante y refrescante. Dominando los frutos tropicales, mango, guayaba, pera, banana, y cítricos, flores de jazmín, de buena persistencia.
Maridaje: Acompaña perfecto paellas, sushi, pozole verde, pipián, ceviches, pescados, ensaladas vegetales y de frutas, conejo, sopa de lenteja, quesos semi-maduros, postres como pay de elote y tartaletas de frutas.

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